食品塑料瓶选购的基本常识

食品塑料瓶品种繁多、性能各异，要真正用好食品塑料瓶亦非易事。 要选用好的食品塑料瓶，首先要对需要包装的商品性能及包装要求有一个比较清楚的了解，这是避免盲目性选好食品塑料瓶的基础。食品塑料瓶一般采用模塑法制得，其形态主要决定于成型方法及使用的模具，有时相同(或相似)的形态还可以采用不同的方法制得，成型方法不同，往往会对制品的性能、本钱带来很大的影响，因此在选择塑料包装容器时，了解成型方法，是相当有利的。

食品塑料瓶常用的各种塑料的特性，对于正确选用食品塑料瓶更是十分重要的，由于食品塑料瓶的材质，决定着食品塑料瓶的基本特性。具有相同或相似形态的食品塑料瓶，由于材质的不同，其使用性能上可能有极其巨大的差异。 

例如，聚碳酸酯吹塑瓶和普通的聚酯拉伸吹塑瓶，均具有极其良好的透明性与光泽度，在外观上是极为相似的，但聚碳酸酯瓶的耐高温性能突出(可经受120℃以上的高温消毒)，但阻隔性能差;而普通聚酯拉伸吹塑瓶阻隔性能好，但耐热性能差(一般推荐在60℃以下的温度下使用。耐热型聚酯拉伸吹塑瓶除外)。 用普通聚酯拉伸瓶包装碳酸饮料，可有效地防止饮料中的二氧化碳逃逸(聚酯拉伸瓶的阻隔性能优良)，将其用于食用油的包装，可延缓食用油的氧化变质，延长其保质期(聚酯拉伸瓶阻隔氧气的性能好，可有效地防上大气中的氧通过容器的器壁进进瓶中)，但将其用于包装高温填充的果汁之类的商品，在高温填充时，普通聚酯拉伸瓶会发生严重的变质而失往使用价值。 而耐热型聚酯拉伸吹塑瓶则能避免上述情况的发生。

选用时，一定要把握食品塑料瓶的基本特点，否则往往会因食品塑料瓶的选用不当而造成巨大的损失。因此在选用食品塑料瓶时，一定要充分了解塑料的有关性能，千万不可草率行事，当无法得到食品塑料瓶性能方面的确切的资料时，建议在决定选用食品塑料瓶之前，事先进行模拟包装的试验，同时要留意，用于食品包装的塑料容器必须符合相应材料的塑料成型品卫生标准。

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